Наверное, ни для кого не секрет, то нужно пить воду. Еще с детства мы, запыхавшись во дворе, прибегали с просьбой попить - не чай и не кофе,- а именно - воды.
Обычная вода не содержит солей, жира, холестерина и кофеина, и легче другой жидкости выводится из организма. То есть - ничто другое не способно в полной мере удовлетворить потребности нашего организма в жидкости. А вот соки, чаи, кофе практически не восполняют жидкость в организме (именно поэтому мы ими и не напиваемся). И к тому же являются мочегонными средствами, способными вымывать минеральные вещества и вести к обезвоживанию организма.
Питьевая  вода должна иметь ряд качеств. Самые важные из них:
1.Чистота воды.
Вода должна быть абсолютно чистая и безопасная. Она не должна содержать хлора, солей тяжелых металлов, нитратов, пестицидов, бактерий, вирусов, паразитов и т.д.
2.Кислотно-щелочное равновесие воды (pH).
Все мы с вами – на 70% состоим из воды.И почти все наши внутренние жидкостные среды (кроме желудочного сока и мочи) имеют слабощелочную реакцию, т.е. pH = 7,4-7,5.
Вода должна иметь  pH = 7-8 - это необходимое условие здоровья! Это позволит лучше сохранять кислотно-щелочное равновесие жидкостей организма. При закислении этих сред, меняются биохимические процессы, организм - закисляется. Это ведет к развитию болезней, и способствуют развитию паразитов, вирусов, грибков!!!    

Интересно: pH крови - 7,43, и если этот показатель изменится хотя бы на 0,3, человеку умрет
Теперь для справки:  pH всех газированных напитков колеблется от 2 до 3
Самый низкий показатель у Кока-Колы и Пепси, т.к. их газируют не углекислотой, как все остальные напитки, а ортофосфорной кислотой - очень кислой и смертельно опасной для здоровья

Отто Варбург потратил 24 года своей жизни на то, чтобы доказать тот факт, что при pH=7,43 (слабощёлочной среде) и выше раковые клетки - не размножаются. В 1932 году он получил за это Нобелевскую премию по химии. А его ученики позже доказали, что в этой среде не развиваются паразиты, вирусы и грибки.

Что же происходит, когда наши дети пьют "газировку", то есть вливают в себя ОЧЕНЬ кислые жидкости?
А происходит следующее: наш организм в срочном порядке начинает ощелачивать внутренние среды для того, чтобы восстановить гомеостаз - ведь это для него вопрос жизни и смерти! И делает он это с помощью щелочных микроэлементов - КАЛЬЦИЯ, МАГНИЯ, НАТРИЯ, КАЛИЯ. Откуда он их берет? Из зубов, из костей, из сердечной мышцы, из волос, ногтей и пр. Неудивительно, что такая болезнь, как остеопороз (хрупкость костей), которой раньше болели только глубокие старики, стала нормальной среди детей шести - тринадцати лет!


Кстати, для того, чтобы измерить состояние Вашего кислотно-щелочного равновесия, достаточно провести тест-измерение pH слюны. Для этого достаточно смочить слюной кусочек лакмусовой бумаги и приложить его к соответствующей индикаторной шкале, добившись полного совпадения цветов. При этом Вы сможете определить, в какую зону попадет pH вашей слюны. Этот опыт свидетельствует о том, какие условия Вы создаете для своего организма.  
                                                

3. Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП).

Это, если выражаться понятным языком, наличие в воде свободных радикалов. Чем выше ОВП, тем их больше и, соответственно, вода менее полезна, а иногда и опасна для организма.
По нормам ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) ОВП питьевой воды должен быть не выше 20 милливольт (по Европе). В России после аварии на ЧАЭС введена норма до 60 мВ. Если Вы проверите ОВП-метром Вашу воду из-под крана, Вы будете очень неприятно удивлены. Даже самая лучшая бутылированная вода имеет 150-200 мВ. А это значит, что, употребляя такую воду, Вы получаете совершенно бесплатную ХИМИОТЕРАПИЮ.
Для справки: вода в горных реках, ручьях, ледниковая вода имеет потенциал минус -500-600  милливольт. Это ЖИВАЯ вода, несущая энергию ЖИЗНИ!

4. Поверхностное натяжение.

Это один из очень важных параметров воды. Он определяет силу сцепления между молекулами воды. Степень поверхностного натяжения  определяет  "жидкость"  воды. Желательно, чтобы в организм поступала более жидкая вода, тогда клеткам не надо будет тратить энергию на преодоление поверхностного натяжения. Чем меньше поверхностное натяжение воды, тем лучше, легче, быстрее она усваивается. А также быстрее вымываются из клетки токсические вещества, и поступает питание. А из этих маленьких клеток состоят все наши органы.                                               

С возрастом способность организма уменьшать поверхностное натяжение выпиваемой воды снижается, поэтому вода с трудом попадает в клетку, т.е. межклеточная жидкость сгущается, а организм закисляется.


5. Структура воды.                                                                          

Молекулы воды имеют определенную структуру. Вся вода в организме структурирована, чего нельзя сказать о водопроводной и бутылированной воде. В кристаллах воды существует беспрерывное движение. В тоненьких трубочках, в которых вода не замерзла, устанавливается такая же циркуляция, как в живом организме животных, людей или в стебле растения и действуют те же законы.
Но эти законы нарушаются и свойства исчезают, как только нарушается структура воды.

6. Минерализация воды.

Чрезвычайно важен баланс минерального состава воды. Фтор, йод, хлор, селен, кальций и многие другие элементы жизненно необходимы. Недостаток или избыток их ионов в воде  - серьезнейшая проблема,  которая приводит к катастрофическим последствиям! Поэтому употребляемая вода должна быть слабоминерализованной.

Но не надо путать минерализованную воду с минеральной  газированной водой. Привычная для всех "минералка" - очень кислая субстанция, которая выводит кальций из организма и закисляет внутренние жидкостные среды, способствуя развитию патогенной флоры.